（样品数，以“件”表示）限量（若非指定，均用cfu/g或cfu/mL）n c m M 菌落总数5 2 500 c：最大允许超出m值的样品数。m：微生物指标可接受水平的限量值。M：微生物指标的最高安全限量值。例如：n=5,c=2,m=100cfu/g.M=1000cfu/g，含义是从一批产品中采取

＞０＜ M=1000cfu/g,含义是从一批产品中采取5个样品，若5个样品的检验结果均小于或等于m。食品中致病菌限量标准中的ncmM 系统标签：限量致病菌食品接受数菌落大肠微生物采样计划限量值(样品数，以“件”表示)(不指定，用cfu/g或cfu‎/mL)Ms菌落总数30

菌落总数指标中的n、c、m、M指什么？网友1 最佳答案回答者：网友n是答种形衣己指取样量，c指样品量，m、M指结果读数数值。举例：n=5;c=0;m=1000;M=10000;则菌落总数指标中的n:同一批次产品采跑为能交歌到秋求育封取的样品件数。菌落总数指标中的c:最大允许超出m值的样品数。菌落总数指标中的m:微生物指标可接受水平的限量值。菌

2.若所有的样品的菌落总数均小于等于1000(m值),则为合格；3.只要有1个样品的菌落总数大于10000(M值),则为不合格；4.若5个样品中有2个(c值)样品的菌落总数在100微生物检测中的n,c,m,M到底怎么理解？各位，想咨询下，如果大肠菌群检测中的n=5,c=2,m=10,M=100, 那就是一个样品要做5份(即n=5),那每一份还要两个平行吗？还是就是做5份，每个就