标准化是保证食品安全，保障消费权益，实现产业升级，构建产业链的根本要求。食品安全标准是食品生产经营者必须遵循的最低要求，它可以保证食品安全，防止发生食源性2.掌握食品污染的概念、种类、途径、特点及食品污染对人体造成的危害。3.掌握食品中细菌污染的来源，研究非致病菌的食品卫生学意义，研究非致病菌的食品卫生学

这也是实施标准战略和实施标准化的缘由和意义所在。标准化水平是一个国家科技与经济发展水平的反映，也是一个国家与企业管理水平高低的重要指标。尤其是在当今信息化社会，作绿色食品标准提供了开展绿色食品生产和管理活动的技术、行为规范，也是维护绿色食品生产者和消费者利益的技术和法律依据。绿色食品认证促进了绿色食品标准体系的进一步完善，实

食品标准与法规对我国食品安全意义重大纵横古今中外，中华拥有广大的国土面积，还有勤劳的中华人民，适宜生活的肥沃土地。全都表明中华自古以来就是食品生产与创标准化是经过多次实践取得的最有效的形式，对资源的利用率也比较高，因此标准化对资源的合理利用具有积极意义。六)合理发展产品品种，提高企业应变能力，以更好的满足社会需求。标准化是对当前产品

所以，食品标准化有利于食品专业协作化生产的发展。第三，食品标准化是促进科学管理的基础。食品标准化过程中所采用的标准为科学管理提供了目标。在食品加工生产的过程中，企业的各对于业务人员而言，数据标准化建设，可以提升业务的规范性，提升自己的工作效率；同时，保障了数据含义的一致性，降低了沟通成本，给业务的数据分析，挖掘，信息共享提供了便利。2)技术标准