1 首先呢，就是从观察显微镜下甚至光镜下的微生物的的那个细胞的形态，比如说，是球菌，还是杆菌，还是弧菌，还是螺旋菌，这都是可以从微生物的单个细胞形态上区分的。还有就是细胞显微镜观察：可以使用光学显微镜或电子显微镜观察微生物的形态、大小、细胞壁等特征。染色方法：如革兰染色

⊙﹏⊙ 这方面的鉴定项目非常多，如是否产生H2S、吲哚、CO2、醇、有机酸，能否还原硝酸盐，能否使牛奶凝固、冻化等。3)与温度和氧气的关系测出适合某种微生物生长的温微生物鉴定--形态学鉴定形态学特征始终被用作微生物分类和鉴定的重要依据之一，其中有两个重要原因：1、它易于观察和比较，尤其是在真核微生物和具有特殊形态结构的细菌中；2、许多形

1.1 形态鉴定形态鉴定是根据微生物的形态特征进行分类的过程。主要包括菌落的外观形态、颜色、大小、几何形态等外部表现，这些特征对于微生物的分类都具有重要的参考价值。例如，下面我将介绍一些常用的鉴定与分类技术。1.形态学鉴定形态学鉴定是指通过观察微生物的形态和结构来确定其身份。这种方法适用于某些微生物，比如细菌和真菌。在形态学鉴定中，

检验变形杆菌引起的食物中毒时，不仅要分离鉴定变形杆菌而且还要检验变形杆菌在每克食品中的最近似数。一、生物学特性1.形态与染色特性变形杆菌是一类大小、形态不一的细菌，有时【参考答案】细胞大小、形态；繁殖体在胞内的位置，形态及数量；鞭毛着生的位置和数量；内含物的种类；细胞器的结构、数量；菌落形状、大小、色泽、硬度、光滑度等；菌丝的有无分隔

利用这一特性，可以用某一已知的特异性噬菌体鉴定其相应的宿主，反之亦然。二、微生物鉴别方法——新技术新方法1、细胞壁组分分析细胞壁组分分析首先应用于放线菌分类中，把目前，微生物分类鉴定技术一般分为四个不同水平1. 细胞的形态和习性水平观察细胞的形态特征、运动性、酶反应、营养要求和生长条件等。2. 细胞组分水平细胞组成成分例如细胞壁成