【答案】：①食品安全标准是食品安全法律法规体系的重要组成部分。②食品安全标准是食品安全法制化管理的重要依据。③食品安全标准是维护国家主权、促进食品国际贸指食品满足规定或潜在要求的特征和特性综合，反映食品品质的优劣/食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害/SSOP全称

1.简述食品法律法规及标准的特点。1)食品法律法规的特点① 主要以宪法中有关保护人民健康的规定作为立法的来源和法律依据。② 以保护和增进人体健康作为立1、保障食品安全：食品安全标准规定了食品生产、加工、运输、储存、销售等各个环节中的质量和安全标准，从而保障食品的安全性。2、提高食品质量：食品安全标准对食品质量和卫生安全

更好的发挥食品安全标准的作用。确保广大人民群众“舌尖上的安全”。食品安全标准是我国食品安全法规体系中非常重要组成部分，在应对食品安全问题、保障消费者健康方面发挥了重要作用。本文着重探讨中国食品安全标准发展的现状及