02 宴会中服务工作标准1、迎客、引座(1)宴会客人到达时，热情地向客人问候并表示欢迎。2)为客人保存衣物，向客人递送衣物寄存卡。3)引领客人到休息厅休息，然后上小毛巾并斟茶水。1、餐饮行业服务规范与标准1 .适用范围本规定适用于各种经济成分的酒家酒店，饭庄饭馆、快餐小吃店、茶楼咖啡厅。2 .服务规范包括职业道德、接待用语、行为仪表、服务规程、食品卫生

餐饮服务标准与规范 国际

2.6.7 、按消防、安全现行的法规和标准配备设施设备。2.6.8 、符合环保要求的排污、消烟、消音、除尘设备。2.6.9 、上下水和垃圾存放设施设备齐全。2.6.10 、增设残疾人服1、规格与种类：45~60厘米，各种颜色，根据餐厅色调，台布与地毯颜色进行选择。2、杯花盘花3、方法：折叠、推直、卷法、翻拉、捏法协议转换网关。五、斟酒服务标准1、香槟开法：先将瓶口封

服务礼仪五个标准

组织制定餐饮供应链管理、外卖餐品信息描述、绿色餐饮经营管理、旅游餐馆设施服务等级划分、网络配餐等一批国家标准，支撑打造集约高效的餐饮供应链，最大程度减2.服务规范包括职业道德、接待用语、行为仪表、服务规程、食品卫生、服务设施。2.1、职业道德2.1.1、自觉贯彻执行党和国家的各项方针政策和规定，遵纪守法，依法经营、文明

餐厅培训服务员28步骤

?＾? 前厅部制度规范与服务标准前厅部员工工作制度前厅部例会管理制度预订服务处理规范住宿登记服务规范迎宾服务管理规范行李寄存服务规范话务服务管理规范委托代办服务规范前二、食品生产经营者是食品安全第一责任人。为落实餐饮服务提供者的责任，餐饮服务单位要配备食品安全管理人员(兼职),负责检查经营过程的食品安全状况并记录，建