17 烤好的猪肉脯凉了，用厨房多用剪刀剪成小块。18 所有的肉脯都烤好。今天和大家分享一下自制猪肉脯的做法，供您参考！By 天蝎座小菜姬用料猪肉馅1000g料酒1勺生抽1勺胡椒粉半茶勺白糖1勺盐2克蜂蜜2勺熟白芝麻1勺蚝油2勺老抽1勺花椒面1克

制作猪肉脯的过程并不复杂，只需准备好食材，按照腌制、蒸煮、切割、腌制、烤制、晾凉等步骤进行操作即可。制作出来的猪肉脯不仅可作为零食，还可搭配酒水享用。快来尝试制作一🌿具体做法🌿1️⃣猪里脊肉馅400克➕1辣椒面1勺奥尔良腌料➕20克白糖➕1勺生抽1勺蚝油➕盐鸡精胡椒粉各1勺，搅拌均匀。2️⃣底下铺油纸，抹上肉馅，上边盖上保鲜膜，擀成薄片。3️⃣放

1 新鲜猪肉洗净，去皮；PS：猪肉挑选肥瘦比例8:2；2 猪肉洗净，去皮，用绞肉机打碎；3 打碎的猪肉，放入鸡蛋、盐、白砂糖、生抽、生粉、芝麻油、五香粉拌均；PS:拌均到上劲，有黏性#小红书爆款美食推荐#自制零食#猪肉脯#美食日常

一般有两种做法，一种是猪肉直接切薄片腌制后烘干做成，还有一种是把猪肉剁碎以后腌制，重新加工成“肉片”烘干，这两种做法都非常好吃，但口感会有所不同，用肉馅做的猪肉脯会比较【菜品】：自制猪肉脯【烹饪食材】：猪肉馅250g、料酒2汤匙、生抽1汤匙、虾油1茶匙、蜂蜜2茶匙、糖2茶匙、盐半茶匙、红曲粉1g、黑胡椒（最好用研磨那种）少量、白芝麻少量。【烹饪