螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市最有名的特色小吃，以独特的辣、爽、鲜、酸风味深受广大吃货们喜爱。螺蛳粉之所以好吃，是因为其特制的汤，它的汤底是用螺蛳、山奶、八角、肉桂、丁香臭豆腐，以湖南长沙臭豆腐最为有名，在长沙称为“臭干子”，以长沙市坡子街火宫殿地区的小吃摊最为火爆，距今已有近千年的历史。具有“闻起来臭，吃起来香；外酥内嫩，鲜而多汁”的

一、中国小吃排行榜前十名

TOP9武汉热干面，湖北武汉地区的特色小吃，以面条独特的口感和配料而闻名，属于武汉最具代表性的小吃之一，与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、河南烩面并称为“中国五大名面”北京烤鸭被称为天下第一美食，之前的肉质非常细嫩，口感醇厚是中国非常有名的小吃之一，而且流传已久，古代的时候是宫廷菜。3. 煎饼果子天津的煎饼果子在全国都是非常有名的小吃，

二、中国小吃排行榜前十名城市

中国小吃是一门独特的烹饪艺术，经历了千百年的发展，形成了各具特色的地方美食。在这里，我为您呈现中国小吃排行榜前十名，带您领略中国独特的美味世界。第一名：北京烤鸭北京烤鸭我国是有着5000年历史的大国，在这漫长的历史长河当中，诞生了很多传统的特色美食流传至今。有些美食在全国各地都特别流行，下面看看中国传统特色小吃十大排名。1. 兰州拉面兰州拉