⊙０⊙ 大米不属于豆类。大米是稻谷的一种，在粮食中属于谷类作物。谷类作物包括：小麦，大麦，燕麦，玉米，谷子，高粱等。豆类包括：大豆，蚕豆，碗豆，绿豆，小豆等，亦可称食用作物。小麦，水稻，玉米不是，精致类谷物，主要指大米，它经过深加工，去掉了谷皮、胚芽等，只剩下白白胖胖的胚乳，也就是我们每天吃的白米饭，主要成分是淀粉。全谷物食物指的是，燕麦、

大米是属于细粮。粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。一般有如下三类：1、谷物类：玉米、小米、红米1、大米属于谷子的。大米属于全谷类食物的。2、大米属于谷物。中国古代所说的“五谷”就是指黍、稷(粟)、稻、麦、菽；相应的现代名称就是黄米、谷子(北方俗称小

大米属于谷类食物吗大米属于谷物。中国古代所说的“五谷”就是指黍、稷(粟)、稻、麦、菽；相应的现代名称就是黄米、谷子(北方俗称小米)、水稻(俗称大米)、小麦大米属于谷物。中国古代所说的“五谷”就是指黍、稷(粟)、稻、麦、菽；相应的现代名称就是黄米、谷子

?△? 《中国居民平衡膳食宝塔》塔底建议成人每天300g-500g粮谷类食品是一个较为合理的量。三.几种常见的谷类食品营养及黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳。黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵