如唐太宗为玄奘接风洗尘的美食，虽全是素食，但都非常具有汉人特色，木耳豆腐皮、姜辣笋、烂煮蔓菁、糖浇香芋，听名字就忍不住想吃。师徒四人来到傣园，吃到的香香糯糯、清新飘香的竹筒中国四大美食——麻辣烫麻辣烫是起源于川渝地区的汉族特色小吃，和冒菜略微不同。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。中国四大美食——兰州拉面兰州拉面已经风靡全

苏菜或扬菜分为四大派系，来自南京、扬州、苏州、徐州，有着独特的风味，其中淮扬菜以清爽爽口，苏西菜鲁菜鲁菜起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系

＞▽＜ 前面提到的三大小吃，都是江南一带的特色小吃，而这第四大小吃，则来自湖南长沙。火宫殿位于湖南长沙的坡子街，在过去是一座祭祀火神的庙宇，后来逐渐发展成集民俗文化和美食文化于1.山东菜代表菜有：爆双脆，葱烧海参，清汤燕菜，糖醋鲤鱼，清蒸加吉鱼，九转大肠，德州扒鸡等2.四川菜代表菜有：宫保鸡丁，麻婆豆腐，鱼香肉丝，水煮肉片，樟茶鸭子，怪味鸡块，干烧岩鱼，干煸牛

中国文化博大精深，由于地域的不同，也造就了不同的美食特点，也因此，中国一直都被认为是美食之都，而在不同的地方，都会有专属于自己的美食特产，但其中有些“美食”，却是非常难以下咽，作为中国传统美食之一，以其麻辣味道和丰富多彩的口感而闻名于世。口感：湖南辣椒炒肉的口感非常丰富多彩，辣椒的刺激和肉类的鲜嫩相互交织，让人吃起来非常过瘾。